企业文化

企业理念:

坚守传统技艺传承中创新,坚守中发展

“固本溯源,诚实酿造”做好酒做品质酒

不与名酒比价格,敢与名酒比质量。

 

核心价值观:

生态、文明、滋养、健康

 

黔酒股份积极布局“四地四馆一厂一中心 ”的生态白酒示范企业。“四地”即四个酿酒基地,其中茅台镇酿酒基地窖池288口、大曲酱香酒年产量近3000吨,储存能力达5000吨,该基地位于茅台镇上坪村,拥有得天独厚的地理优势,是茅台镇核心产区中的核心,黔酒坊酿酒基地以酒庄模式修建,突出项目高品质酱香型白酒的酿造与存储,即把酒酿好,把酒文化发挥好,把酒体验发挥好,把酒旅融合发挥好,把酒和文化创意融合好,强品质、塑品牌、优生态、促融合,打造成一个生态化、品质化的高端酒庄。

鲁班镇酿酒基地窖池30口,年产量200吨和五马镇制曲基地年产能达2000吨,沙土酿酒基地占地面积300亩,扩能后总产能为1万吨大曲酱香或2万吨碎沙酱香;“四馆”,即“黔酒文化馆”、 “茅村黔酒民俗馆”、“中央红军四渡赤水鲁班场战斗陈列馆”、“同心馆”;“一厂”,即黔酒股份酿酒总部;“一中心”,即“黔酒股份大师酒体设计中心,集基酒酿造、储藏、酒文化、红色文化、旅游文化相融合、酱香美酒体验为一体新型白酒企业。

“黔酒文化馆”全方位展示了贵州白酒、酱香型白酒历史沿革、酿造流程工艺、酿酒历史人物。黔酒文化馆是由黔酒股份投资打造的关于贵州白酒文化历史和发展的专业酒类文化馆,馆内陈列了大量的群雕、浮雕、匾、屏、书画、实物、图片和文物等,从不同的角度介绍了贵州酒业的发展过程、酿酒工艺流程、酿酒人物、民俗风情等,充分展示了贵州酒文化的历史底蕴,文化内涵、发展沿革等。

“茅村黔酒民俗馆”位于茅台镇旅游景区杨柳街,是集民俗、酒文化、酱香酒品尝、勾调为一体的综合性酒文化场馆,为游客提供了切身感受茅台镇酱香酒史、文化、酿造工艺的绝佳去处。

鲁班场战斗陈列馆位于黔酒股份有限公司总部,公司投资修建鲁班场战斗遗址陈列馆,并大量挖掘、收藏、整理红军鲁班场战斗前后的史实资料及物品,生动展现这一段光辉历史。目前已被列为仁怀市爱国主义教育基地

“同心馆”大量运用主题雕塑、声光影像、音乐绘画等现代展览语言,生动再现了各民主党派、工商联和无党派人士与中国共产党肝胆相照、携手前行的风雨历程,充分展示了党领导的统一战线和多党合作事业在重庆的光辉历史。

2013年,企业通过安全标准化建设认证,荣获“国家质量达标食品”、“国家权威机构质量认证信得过产品”等称号,2014年取得出口资格,2016年通过HACCP体系认证、质量管理体系认证、职业健康管理体系认证、环境管理体系认证;同时也是《贵州酱香白酒标准体系起草企业》之一、国家质检总局酚类物质研究合作单位,是贵州大学酿酒与食品工程学院研究生实习基地。2018年,黔酒股份荣获国家级放心酒工程示范企业。

 


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